Paprika Affumicata La Chinata
#coolinariamenteparlando...
Oggi finalmente è arrivato il pacco da tutti atteso...
il Pimentón Ahumado : e che cosa è???
Da un piccolo paesino spagnolo , Malpartida de Plasencia , Florentino Oliva diede origine al suo impero piccante;
la sua paprika affumicata è ormai il tocco di classe per piatti esageratamente buoni.
Il primo a saltar fuori dalla scatola è stato un Macinino con fiocchi di paprica dolce , seguito da olio di oliva affumicato; Paprika affumicata in ogni confezione, dal sacco di 5kg al barattolino in metallo vintage.
Scusate ora devo andare il pulled pork con salsa bbq alla paprika affumicata chiamaaaaa.
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